Presentaron un amparo para frenar el nuevo sistema de desayunos y meriendas en las escuelas entrerrianas
La demanda fue impulsada por AGMER, Fundación CAUCE y un grupo de madres y padres. Solicitan que la Justicia suspenda de manera cautelar la distribución de productos ultraprocesados y exigen que el Gobierno provincial presente los estudios técnicos que respaldan el cambio.
La implementación del nuevo sistema provincial de desayunos y meriendas escolares sumó un nuevo capítulo judicial. La Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (AGMER), la Fundación CAUCE: Cultura Ambiental – Causa Ecologista y un grupo de madres y padres de estudiantes presentaron una acción de amparo colectivo con pedido de medida cautelar para impedir que el Gobierno provincial avance con la distribución de los nuevos alimentos previstos para las escuelas públicas.
La presentación fue realizada ante el juez de Juicio y Apelaciones N.º 9, Juan Francisco Malvasio, quien dio curso a la acción y corrió traslado al Gobierno de Entre Ríos para que informe, en un plazo de siete días, sobre los hechos planteados en la demanda. Además, le requirió que en el término de 48 horas remita toda la documentación administrativa vinculada con la licitación, contratación y adquisición de los productos destinados al nuevo esquema alimentario.
Los demandantes cuestionan la decisión del Ejecutivo de reemplazar el sistema vigente —basado en la compra de alimentos frescos y elaboraciones locales por parte de cada comedor escolar— por un modelo centralizado que contempla la distribución de productos industrializados elaborados por una empresa adjudicataria.
Según sostienen, la modificación fue adoptada sin que se hicieran públicos los informes técnicos, nutricionales, sanitarios, sociales y culturales que fundamenten el cambio y permitan verificar que el nuevo sistema respeta los estándares previstos en la legislación nacional e internacional sobre el derecho a una alimentación adecuada para niñas, niños y adolescentes.
En ese contexto, solicitaron como medida cautelar que la Provincia se abstenga de distribuir alimentos que posean uno o más sellos de advertencia o leyendas precautorias contempladas por la Ley Nacional N.º 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, hasta tanto se determine si los productos cumplen con los requisitos legales y nutricionales exigidos.
El planteo judicial sostiene que el objetivo no es suspender el servicio alimentario escolar ni afectar la provisión de desayunos y meriendas, sino garantizar que cualquier modificación en la política alimentaria pública se implemente con respaldo técnico suficiente, transparencia administrativa y pleno respeto por los derechos de los estudiantes que dependen diariamente de ese servicio.
Como parte de la acción, AGMER, Fundación CAUCE y las familias acompañaron documentación relacionada con las capacitaciones brindadas a los comedores escolares, los pliegos de contratación, normativa provincial, informes de instituciones profesionales y científicas y presentaciones realizadas por directivos de establecimientos educativos que expresaron su preocupación por el nuevo esquema.
Entre los requerimientos formulados al Estado provincial, la demanda solicita que se presenten los menús completos previstos para cada nivel educativo y franja etaria; los rótulos, ingredientes, tablas nutricionales, fichas técnicas y registros sanitarios de todos los productos incluidos en la prestación; los informes y dictámenes profesionales que respaldaron la decisión administrativa; la documentación que acredite el cumplimiento de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable y de las Guías Alimentarias para la Población Argentina; y la totalidad de las actuaciones administrativas vinculadas con la licitación y adjudicación del servicio.
Asimismo, los accionantes pidieron que, en caso de comprobarse que alguno de los alimentos no cumple con los estándares legales, constitucionales y convencionales vigentes, la Provincia adecue el contenido de la prestación alimentaria garantizando el reemplazo de esos productos sin interrumpir el servicio que reciben miles de estudiantes en las escuelas públicas entrerrianas.
La causa judicial se produce en medio del debate generado por el nuevo modelo de provisión de desayunos y meriendas impulsado por el Gobierno provincial, una iniciativa que ha despertado cuestionamientos de sectores sindicales, educativos y organizaciones vinculadas a la alimentación saludable, mientras la administración entrerriana deberá responder ahora ante la Justicia sobre los fundamentos técnicos y administrativos que respaldaron la implementación del nuevo sistema.
FUENTE: Cauce Ecológico
