Las ventas en supermercados de Entre Ríos cayeron un 6,1% interanual en agosto
La facturación de las grandes cadenas provinciales alcanzó los $54.211 millones, pero el consumo acumuló una caída real del 6,2% en los primeros ocho meses de 2026. Bebidas fue el rubro más afectado, mientras que carnes y frutas y verduras mostraron subas.
Las ventas en los supermercados de Entre Ríos registraron una caída real del 6,1% interanual durante agosto de 2026, según un informe de la consultora Politikon Chaco elaborado sobre la base de la Encuesta de Supermercados del Indec.
En términos nominales, la facturación de las grandes cadenas de la provincia alcanzó los $54.211 millones durante agosto. En tanto, el acumulado entre enero y agosto llegó a $411.093 millones, lo que representa una retracción real del 6,2% respecto del mismo período de 2025.
El comportamiento de las ventas fue dispar según los rubros. En Entre Ríos, solo dos sectores lograron crecer en términos reales durante agosto: Carnes, con una suba del 5%, y Verduras y frutas, con un incremento del 4,2%.
En el resto de las categorías predominaron las bajas. El retroceso más pronunciado correspondió a Bebidas, con una caída del 20,2% interanual. Le siguieron Otros artículos, con el 14,7%; Panadería, con el 8,7%; Electrónicos, con el 6,7%; e Indumentaria y calzado, con el 6,6%.
También disminuyeron las ventas de Almacén (-5,7%), Lácteos (-4,2%), Rotisería (-3,8%) y Limpieza y perfumería (-2,5%).
La caída también se reflejó a nivel nacional
En el conjunto del país, la facturación de los supermercados alcanzó los $2,62 billones durante agosto, aunque registró una caída real del 3,7% interanual. De esta manera, el sector acumuló ocho meses consecutivos de retroceso. Entre enero y agosto, la baja nacional llegó al 2,8%.
La evolución fue mayoritariamente negativa en las distintas jurisdicciones. Solo tres provincias registraron aumentos interanuales: Neuquén, con el 3,6%; La Pampa, con el 1,5%; y Río Negro, con el 1,3%.
En el otro extremo, las mayores caídas se observaron en Misiones, con el 16,5%, y Chaco, con el 11,4%.
Al igual que en Entre Ríos, a nivel nacional los únicos rubros que mostraron una evolución positiva fueron Carnes, con un incremento del 7,3%, y Verduras y frutas, con el 2,8%. Sin embargo, ambos sectores representaron apenas el 19% de la facturación total, por lo que su crecimiento no alcanzó para compensar las bajas del resto de las categorías.
Las mayores retracciones se registraron en Bebidas (-13,6%) y Electrónicos (-11,8%). También cayeron Panadería (-8,1%), Otros artículos (-7,5%), Almacén (-4%), Indumentaria y calzado (-3,9%), Lácteos (-3,3%), Rotisería (-3,1%) y Limpieza y perfumería (-2,6%).
Más compras, pero con tickets más bajos
Otro dato destacado del informe nacional fue el cambio en los hábitos de consumo. Durante agosto, la cantidad de operaciones en supermercados aumentó un 7,2% interanual, hasta alcanzar los 73,6 millones de tickets.
Sin embargo, ese mayor movimiento no se tradujo en un incremento de las ventas en términos reales. Por el contrario, la facturación retrocedió un 3,7% y el ticket promedio se ubicó en $35.569, con una caída real interanual del 10,2%, la más pronunciada desde mayo de 2024.
Los datos reflejan que, aunque los consumidores realizaron más operaciones en los supermercados, el monto destinado a cada compra fue menor, una tendencia que evidencia el ajuste del gasto familiar en un contexto de retracción del consumo.
FUENTE: APFDigital
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